Om konkurransen

Hvem kan delta?

Jobber du med mat i det daglige på et storkjøkken eller er du kanskje under kokkeutdannelse? Kort sagt; har du mat som yrke? Da kan du delta i konkurransen!

Fagjuryen

• Tomas E. Karlsen – kjøkkensjef og opplæringsansvarlig i Mills Proff Partner.
• Kristine Hartviksen – president i Norges Kokkemesteres Landsforening.
• Gunnar Hvarnes – kokk på Gastronomisk Institutt og deltager i Bocuse d'Or.
• Jon Nordbø – kokkeutdannet og salgssjef i Polar Seafood.

Fagjuryen plukker ut 5 finalister som skal delta i den endelige finalen på SMAK 2011 på Lillestrøm, februar 2011. Reise og opphold besørges av Mills Proff Partner.

Vi ønsker et kreativt og velsmakende rekesmørbrød,
gjort på ditt vis. Lykke til!